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mercredi 16 juin 2010

Caliente!

Un Golden Cupcake, caliente? Attention les cupcakes sont des pâtisseries anglaises à l'origine. D'ailleurs, j'habite Bordeaux, ville qui à mon sens conserve énormément de racines anglaises puisque cette cité le fut durant trois siècles! Oh my god!

Ce Golden Cupcake ne contient pas d'alccol mais pourtant...il vous fera frémir.
Une bonne dose de chocolat et une pointe de piment en voici le secret.
Par contre pas n'importe quel piment, j'ai choisi celui d'Espelette pour donner une petite couleur Sud Ouest à mes gâteaux.
Dessus, restons sages j'ai choisi une ganache au chocolat douce, douce.

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